Unas 253 libras de carne de res, supuestamente sacrificada en el monte, fueron decomisadas por funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), del Ministerio de Salud en Soná, provincia de Veraguas.
Roberto Fábrega, encargado del DEPA indicó, que la mercancía fue incautada en una carnicería propiedad de un asiático, en venta a los consumidores, la misma no tenía los registros sanitarios. El propietario del animal sacrificado de manera indebida, también será sancionado.
Este es el primer decomiso a establecimientos de carne clandestina que se realiza en el año 2007, por no cumplir con los requisitos del MINSA, pese a las advertencias de las autoridades sanitarias.
Fábrega, señaló que el decomiso se realizó por una llamada telefónica a la entidad, que dio el aviso de lo que estaba sucediendo.
No obstante, mencionó que los operativos continuarán durante todo el año en la provincia hasta sensibilizar a la comunidad de que los productos cárnicos deben estar bien preservados.
