Cifras de la exportación regional
- 4,500 cabezas de ganado en pie de media ceba y terminado se exportaron entre junio y diciembre.
- 600 libras, aproximadamente, pesan las reses que están exportando los ganaderos chiricanos.
- 75 centavos por libra es el precio actual de las reses en pie media ceba, y 82 centavos, terminado.
El desabastecimiento de ganado de res a nivel mundial está generando que los precios aumenten y los ganaderos chiricanos aprovechen esta oportunidad para colocar reses en pie hacia Costa Rica, así lo reveló Arnulfo Morales, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos capítulo de Chiriquí (Anagan).
Solo el año pasado, entre junio y diciembre, se exportaron 4 mil 500 cabezas de ganado en pie de media ceba y terminado, lo que generó buenos ingresos para los ganaderos chiricanos. “Sin embargo, se dieron algunos inconvenientes con Costa Rica en cuanto a algunos exámenes que se les efectuaron a los animales que buscaban paralizar la exportación, pero el tema fue superado”, afirmó Morales.
Los animales que están siendo exportados son de unas 500 a 600 libras y este “boom” está influyendo para que los precios en la región mejoren notablemente.
Añadió Arnulfo Morales que el precio internacional en este momento sigue siendo bastante bueno, indicativo de que la exportación se va a mantener.
El precio actual del animal por libra está en 0.72 centavos hasta los 0.75 centavos en pie media ceba y 0.82 centavos terminado, actualmente se están exportando animales de las razas cebú, media sangre europeo con cebú.
¿Incentivos? En lo relativo a los incentivos por importación, estos no se están dando porque aún no se ha definido el certificado de incentivo por la exportación de ganado, por parte de las autoridades.
Pese a ello, los ganaderos chiricanos no tienen mayor problema, ya que venden en sus fincas, y los propios compradores ticos se encargan de los trámites y del cumplimiento de los requisitos fitosanitarios para trasladar los animales a su país.
¿Desabastecimiento local? La Asociación de Ganaderos de Chiriquí señala que durante los últimos 4 años, los precios del ganado se habían caído y el negocio se hizo difícil, no obstante, debido a la situación mundial, los precios han mejorado.
En Chiriquí se estima que hay medio millón de cabezas de ganado y, según la dirigencia de Anagan, las exportaciones no ponen en riesgo el abastecimiento de carne en el país.
Lo que sí consideran peligroso es la actividad ganadera con rentabilidad baja, porque no hay dinamismo. Sin embargo, cuando es lo contrario, se puede invertir más en la calidad genética y en pasto, lo que representa mayor productividad.
Apreciación de los productores.
Para el pequeño ganadero Alexander Caballero, de Boquerón, las exportaciones son importantes, pues significa que el ganado panameño creado con pasto y sal tiene buena aceptación.
Reconoció, sin embargo, que debe haber equilibrio en las exportaciones porque si se registra a gran escala, podría haber desabastecimiento en el suministro para el país.
Virgilio Vergara, por su parte, opina que las exportaciones son una opción para productores que buscan mejores precios para el ganado, pues los precios estaban monopolizados.
A criterio de este ganadero, las exportaciones no ponen en riesgo el suministro de carne a los panameños.
