Cerca de una tonelada de productos alimenticios de todo tipo incineró ayer el Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud en la provincia de Veraguas.
La acción ocurrió luego de confirmar que los productos no contaban con los registros sanitarios correspondientes y eran vendidos en locales comerciales.
Roberto Fábrega, jefe del Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud en Veraguas, indicó que los alimentos fueron analizados y, aunque su fecha de vencimiento era en el 2007, los mismos presentaban alteraciones en sus propiedades, que al ser consumidos por las personas podían causar problemas estomacales.
Señaló que para evitar una epidemia de vómito y diarrea, procedieron a destruir los productos en el vertedero de basura, ubicado en Santiago.
Manifestó que a los locales comerciales que vendían estos alimentos, se les aplicarán sanciones de acuerdo con lo que establece el código sanitario, pues están atentando contra la salud de las personas.
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