La producción de leche en la provincia de Chiriquí ha bajado un 20%, lo que representa un millón de litros de leche mensuales que no están produciendo las vacas en tierras bajas debido a las altas temperaturas y la falta de lluvias a causa de la sequía por el fenómeno de El Niño, así lo confirmó ayer jueves el ingeniero Elvis Montero, jefe del programa de ganadería del Ministerio de Desarrollo Agropecuario en esta región del país.
"La producción de leche ha disminuido en un 20% en estas últimas semanas de época seca, ya que debido a la falta de suficiente agua, las reses no producen leche como lo hacían anteriormente", afirma el ingeniero.
Solo la provincia de Chiriquí produce 106 millones de litros de leche, lo que representa más del 50% de la producción nacional.
Sin embargo, la región chiricana se divide en dos zonas: las de Tierras Altas, donde hay 21 mil reses en ordeño, y las zonas de bajuras, en las que se estiman unas 17 mil reses; estas últimas son las más afectadas porque son pequeñas fincas ganaderas y son áreas donde la incidencia de la época seca es muy alta.
Dijo el funcionario que los cálculos efectuados indican que el 20% de las 17 mil reses en ordeño en las zonas bajas representan 34 mil litros de leche que se dejan de producir en un día, y en 30 días se alcanza un déficit de un millón de litros de leche, y si se mantienen las condiciones del tiempo, el problema aumentará.
Añadió que la disminución en la producción de leche conllevará problemas económicos para los ganaderos porque son dineros que dejarán de percibir por el impacto de la época seca.
Recordó que el 87% de la leche es agua, y en un animal que no toma agua, la producción se suprime al día siguiente, y esto es lo que está ocurriendo en Chiriquí.
El jefe del programa de ganadería del Mida dijo que es necesario que los ganaderos se vayan preparando para la época seca y la inestabilidad del clima que hay, por lo cual deben abocarse a la siembra de árboles con pasturas y forrajes.
Dijo que es indispensable que los ganaderos puedan realizar reforestación dentro de sus fincas, en especial en los ojos de agua, para poder garantizar el suministro de agua.
No obstante, recordó el funcionario del Mida que junto a la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) se realizó un plan de emergencia para enfrentar la sequía, el cual fue presentado al ministro Jorge Arango para que se puedan conseguir los dos millones de dólares que se necesitan para su aplicación.
El programa establece 8 componentes, entre los que se encuentra el suministro de medicamentos para las vacas que pueden ser afectadas por enfermedades, entrega de forrajes, pacas de heno, bolsas de ensilaje, melaza, la construcción de 110 reservorios con capacidad de 80 mil galones cada uno y 220 minirrepresas con capacidad de 4,000 galones cada una para garantizar el suministro de agua.
Conteo
- Mida realiza inventario
- El director regional del Mida en Chiriquí, Rolando Guerrero, dijo que hoy concluye el inventario de cebolla y papa para conocer cuánto hay en campo y en los supermercados. Lo que se busca es determinar cuánto habrá que importar, de ser necesario, para garantizar estos dos productos a los consumidores.Los técnicos del sector agropecuario en coordinación con la Acodeco concluirán el inventario hoy. El presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, Augusto Jiménez, dijo que no se oponen a las importaciones, siempre y cuando se efectúen de manera coordinada.
