Con un total de 20 mil libras por semana, la provincia de Los Santos se ha convertido en la región más productiva en lo que a cultivo de guayaba se refiere.
Este hecho se da luego de que en 2008, la finca Las Mirandas, ubicada en El Guayabal, regimiento del corregimiento de Los Olivos de Los Santos, apostó por sembrar 19 hectáreas y media de plantones de guayaba taiwanesa.
Edwin Coronado, gerente administrativo del proyecto, indicó que la idea surge luego de ver que cultivos en el sector oeste de la ciudad de Panamá lograron incentivar el consumo de esta fruta y por ello lo trasladaron a la región de Azuero.
Hoy día, este proyecto en El Guayabal de Los Santos se constituye en el más grande a nivel nacional, y por ello actualmente suplen los mercados de la ciudad de Panamá, Veraguas, Chiriquí y, en especial, Herrera y Los Santos.
Coronado indicó que hasta la fecha solo se utiliza la mitad de la producción, pero la aspiración a mediano plazo es la exportación de esta fruta a otros países.
Actualmente envían unos cuatro contenedores de fruta por semana, pero el impedimento para exportar es la falta de mercadeo de este producto como nacional, pues consideran que ya no se debe hablar de guayaba taiwanesa, sino de guayaba panameña.
Hace dos años se llevó la fruta a la fría Alemania y la misma fue muy aceptada, lo que indica que sí hay mercado a nivel internacional.
“En un principio, esta fruta era poco conocida, sin embargo, hoy día hemos triplicado la compra en los súper y tiendas a nivel nacional”, acotó Coronado.
Una guayaba tiene un tiempo de maduración de 2 meses; al ser cosechados los 11 mil plantones que tiene el proyecto, durante los tres primeros días de cada semana, cada fruta pesa entre ¾ a una libra, haciendo variar su precio en Los Santos entre los 0.80, $1.00 y $1.25.
