Con la obtención de los terrenos donde funciona el MIDA, se solucionó el problema para la construcción del mercado de abastos en Chitré, provincia de Herrera, que se enmarca dentro de la Cadena de Frío que proyecta el Gobierno Nacional en varias provincias del país.
El alcalde de Chitré, Manuel Solís, indicó que este distrito se une a Panamá, Chiriquí, Colón y La Chorrera que contarán con mercados de abastos.
De acuerdo con Solís, el mercado contará con espacios suficientes para que quienes vendan ubiquen las legumbres, frutas y carnes en el frío y se mantengan frescos.
“Los productores abastecerán el mercado directamente”, añadió Solís.
Manifestó que habrá sitios para la venta de artesanías y productos tradicionales de la región.
Manifestó que se utilizó como modelo uno referido por la compañía española MERCASA.
“Ya se hicieron encuestas a personas que se dedican a la actividad de revendedores de legumbres y verduras, carnes y mariscos, con el fin de establecer el tamaño de la demanda”, detalló Solís.
Explicó que con el establecimiento de cámaras de frío dentro del mercado, los usuarios obtendrán productos frescos y de mejor calidad, porque los mismos estarán más conservados y la mercancía se deteriora menos.
La Cadena de Frío contempla la remodelación del matadero de Chitré.
El funcionario agregó que ya es hora de eliminar el actual sistema rudimentario de distribución de las carnes, un aspecto muy criticado por la ciudadanía, toda vez que considera que el consumo del producto no es inocuo.
El proyecto de la Cadena de Frío abarca dos componentes: la construcción de una red de ocho mercados en el país a un costo de 202 millones de dólares y la puesta en marcha de un sistema logístico.
Este miércoles, funcionarios de la Secretaría de la Cadena de Frío, junto con autoridades municipales de Chitré, realizaron una gira por el lugar donde se construirá el mercado.
Oliver Ávila, del Municipio chitreano, manifestó que la visita permitió a los involucrados en la Cadena de Frío ponerse de acuerdo en los espacios que utilizarán para las dos construcciones, es decir, las del mercado y el MIDA.
Ratificó que la licitación para la construcción del mercado se efectuará a final de mes.
Anteriormente, Fernando Duque, director de la Cadena de Frío, había señalado que el atraso en Chitré era porque aún no terminaban los trámites administrativos del traspaso del terreno propiedad del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. El lunes, en Azuero, el presidente Ricardo Martinelli dijo que la situación de abastecimiento de alimentos para la población cambiará el próximo año. Se refería a la instalación del mercado como parte de la Cadena de Frío, donde los agricultores podrán llevar sus productos a este centro mientras que la población podrá comer alimentos frescos.
Lo que dijo sobre el acuerdo a que llegaron.
- Se instalarán unos contenedores modulares que permitirán la ubicación de los funcionarios que laboran en la Agencia del MIDA, que comprende agrícola, unidad ambiental, ganadería, recursos humanos, agroindustria y otras oficinas.
- director
Falta de terrenos
- La supuesta falta de terrenos en otras provincias echó para atrás las proyecciones que se tenían con los mercados de abastos de Veraguas y Las Tablas, en Los Santos, lo que generó molestias de la comunidad y las autoridades.
