Productores de leche quieren negociar con procesadoras

La producción de leche hace algunos años atrás favorecía mucho más a los productores que ahora.
Los costos por litro estaban en aproximadamente 0.35 centésimos, mientras que actualmente sólo se paga 0.30.
Al igual que otros sectores los lecheros aseguran que el incremento de los hidrocarburos, la energía eléctrica y otros insumos vitales en esta industria, han elevado económicamente el trabajo, por lo tanto no se justifica que mantengan las mismas cifras.
Jorge Troesh, presidente de la Cooperativa de Productores de Leche en Chiriquí, dijo que tomando en cuenta esta realidad es conveniente hacer reajustes, para tratar de retomar el precio que tenían hace unos cinco años, lo cual estaba en un promedio de 0.35 centésimos.
Alegó que actualmente las plantas procesadoras que son las que obtienen el producto crudo para su comercialización, pagan alrededor de 0.30 a 0.32 centésimos, por litro de leche grado A.
Sin crear conflictos y basado en los balances económicos de gastos, el productor dijo que debe establecerse una negociación, para mejorar el costo actual. Sin embargo aclaró que esto no tiene que acarrear o generar un aumento en el producto para el consumidor, pues esto no sería lo más conveniente.
Troesh, dijo que las plantas procesadoras, son las que tendrían que decidir un aumento o no, pero apuntó que es necesario poderlo aumentar porque los costos para el productor se mantiene en aproximadamente 0.25 centésimos, por litro.
Aclaró que esto es un promedio, ya que en algunas fincas estas cifras pueden registrar variantes.
Manifestó que hay productores que aseguran que con los actuales costos, las ganancias están por alrededor de un 8% a un 10%.
Agregó que hace algunos años el costo de la leche para los productores grado A, era de 0.37 centésimos, cuando bajó, este llegó a 0.30 y 0.28 centésimos y hasta 0.24 de acuerdo a una escala que toma en cuenta la cantidad de litros que se produce.
Últimamente la mayoría de los alimentos de la canasta básica, han subido, asimismo el costo del combustible, el alimento de las vacas, los insumos, el servicio de electricidad en la producción de leche, que llevan a considerar hacer un aumento en la producción de este alimento.
Basado en este escenario es prudente poder hacer un análisis, que apruebe un pequeño aumento, para equilibrar las inversiones con las ganancias, porque este es un sector muy importante que requiere crecer más.
La cuenca lechera, se ubica principalmente en el distrito de Bugaba, en sectores como Cerro Punta y Volcán en donde el ambiente es propicio para el sostenimiento de reses de razas, como la jersey, holteins y otras.
La leche se perfila con mucho futuro para Panamá, sobre todo por los acuerdos de Libre Comercio.