Productores de plátano de Barú establecerán planta

La Asociación de Productores de Plátano y Agrícolas de Barú, provincia de Chiriquí, anunciaron que establecerán una planta para la elaboración de fritos (chips) a base de plátano, para utilizar el producto que no cumple con la presentación exigida en el mercado, pero que mantiene la calidad  para su consumo.

La información la dio a conocer hoy, lunes 3 de junio, el presidente de esta organización, Juan Torres, luego de una reunión con técnicos de la coordinación de regional de agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), quienes actúan como asesores en la formulación del proyecto.

Este complejo agroindustrial estará ubicado en la comunidad de Manaca Norte, corregimiento de Baco.

La presentación formal del proyecto está programada para el próximo 6 de junio con la participación de todos los miembros de la asociación, quienes ya cuentan con propuestas de entes interesados en el financiamiento de la obra.