Productores exigen planta secadora

Las plantas de secado, son la mejor opción en estos momentos para preservar la calidad de la cebolla y guardarlas hasta que pueda comercializarse.
Según los productores; esta alternativa, les permite afrontar el problema de la sobreproducción de cebolla que se registra en las tierras altas de Chiriquí.
Henry Ledezma, director del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, indicó que en el sector existen dos secadoras, pero son privadas. Pese a ello prestan el servicio de forma general.
Agregó que estas se han estado utilizando, pero la producción en la zona es tan alta, que no se dan abasto para atender la demanda que hay.
Señaló que los productores han considerado, instalar una tercera planta, en el área de los silos, para tener la oportunidad de hacerle frente a contingencias como la que se ha dado actualmente, en donde la existencia del rubro es amplia.
Manifestó que en el sector de Tierras Altas, debe existir una mejor eficiencia con respecto al sistema de las plantas de secado, para que el proceso de post cosecha sea más fácil.
Aseguró que este es un punto muy importante, porque evitaría que muchos agricultores enfrenten problemas con la sobreproducción, que son factores que no se pueden descartar.
La preocupación de los agricultores es que no hay suficientes mercados disponibles, lo que podría llevar a que gran parte de la inversión realizada se quede en las fincas.
Ledezma, manifestó que el problema de la existencia abundante del bulbo, se debe a que muchos productores aumentaron las cantidades de siembra este año, a diferencia de las que tenían normalmente.
Los precios de la cebolla actualmente se mantienen entre B/.0.14 y 0.16 centécimos la libra en campo, que no son costos muy rentables, pero permiten trabajar dentro del gasto de inversión.