Productos vencidos y dañados en feria

Unas 120 bolsas de pan, 84 libras de pollo, 37 hamburguesas preparadas, 84 yogurt, entre otros productos, fueron decomisados en los puestos de venta de comida rápida de la Feria Internacional de Azuero, por el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA).
Héctor Correa, encargado de la Dirección de Salud de Los Santos, explicó que esta acción se llevó a cabo como parte de los operativos de vigilancia que se desarrollan en este importante evento ferial, con el propósito de que todo se mantenga en orden y se garantice la salud de la población.
Señaló que todos los días se están haciendo los monitoreos en los locales de expendio de alimento y se han encontrando productos vencidos que son sacados de la venta de forma inmediata.
Detalló que en las últimas inspecciones, se decomisó además, unas cinco libras de ensalada de papa, diez libras de arroz de combinación, 20 libras de pastas de lasaña, diez libras de pechuga de pollo, entre otros, que no estaban aptos para el consumo humano.
Indicó que los operativos se mantendrán, porque lo que se busca es que estos productos en estado de descomposición y con fecha de vencimiento, no lleguen al consumidor, sobre todo, en este tipo de actividades masivas.
Mencionó que se quiere evitar que se presenten problemas de salud o, en el peor de los casos, una epidemia que afecte a la población.
De acuerdo con Correa, otra de las irregularidades encontradas en la feria es el alto volumen de la música, que es verificado por medio de un sonómetro, para medir que los ruidos se encuentren en los límites normales, sobre todo, en el área de los lugares bailables.
Informó que existe una regla que indica que en estos sitios no se puede pasar los 85 decibeles y se han aplicado sanciones debido a que, por la competencia, el ruido ha llegado hasta los 115 y 120 decibeles.
Mencionó que tal es el caso de El Pop Herrerano, al que se le suspendió la música por una hora y se le impuso una multa que supera los mil dólares.
El DEPA continuará supervisando los locales nocturnos, sobre todo, el fin de semana, cuando son más concurridos, para garantizar que el ruido no afecte el desarrollo de la feria internacional.