Colón. La pérdida de 16 quintales de lenteja en la Escuela República de Bolivia, en Colón, por el uso inadecuado de los alimentos en el comedor, fue denunciado por la educadora Claudia De León, quien labora en el Programa de Nutrición que la presidencia de la Asamblea Legislativa patrocina en 67 centros escolares.
De León explicó que existían 16 sacos de lentejas de 100 libras cada uno, que se dañaron en la Escuela República de Bolivia porque no fueron utilizados para alimentar a los estudiantes al aducir el personal administrativo que no había carne para acompañar el menú.
La fuente señaló que el propio director del plantel le pidió que se llevara las remesas de comida porque le hacía un favor.
La educadora que supervisa este programa alimenticio, dijo que los sacos con las lentejas se llenaron de gorgojos.
"La excusa que dieron fue que como no había presa, ellos no iban a cocinar", indicó De León, de acuerdo a la respuesta recibida del plantel.
Según De León, eso no es motivo para no cocinar y alimentar a los estudiantes, porque a cada centro escolar se les proporciona rayado de atún para acompañar el menú que se prepara.
Pero no sólo fue en esa escuela, el equipo de trabajo legislativo reportó que también en la Escuela Carlos Clement se perdieron sacos de arroz, al no ser utilizados en el Programa de Nutrición Escolar vigente desde hace dos años.
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