TLC**Como quiera que el tratado de libre comercio con Estados Unidos y con otras naciones amigas significa que entrará al país una gran variedad de productos extranjeros, que estarán disponibles a la par de los nacionales, al menos el consumidor pana

TLC**Como quiera que el tratado de libre comercio con Estados Unidos y con otras naciones amigas significa que entrará al país una gran variedad de productos extranjeros, que estarán disponibles a la par de los nacionales, al menos el consumidor panameño debe tener derecho a saber de dónde viene lo que come, sin enmascaramiento. Y para tal propósito, se debiera indicar ese detalle claramente al consumidor, que es quien paga.
CONSUMIDOR**Porque no todo el mundo prefiere necesariamente lo extranjero. El doctor José Luis Iglesias, eminente jurista y etnógrafo panameño residente en España, amante de los buenos restaurantes y exquisito comer, cada vez que visita nuestro país, nunca deja de asombrar a los encargados cuando exige que tal o cual corte de carne sea panameño.
APERTURA**Según Iglesias, no es nacionalismo, porque la buena mesa poco tiene que ver con banderas. Es cuestión de gusto y seguridad. Nuestro ganado sólo se alimenta de hierba; cosa que no puede afirmar del producto foráneo. Además, está el sabor de lo natural en contraste con el engorde artificial o genético. Fuera de eso, si contamos ya con carne americana, ¿por qué no permitir también carne uruguaya y argentina de fincas certificadas bajo los más exigentes estándares europeos?