Si desea tener una cubertería muy completa ha de saber que debe contar con las piezas básicas: cuchara, cuchillo y tenedor de mesa, pala y tenedor de pescado, cuchara, tenedor y cuchillo de postre, tenedor de pastel, cuchara de café y cuchara de té; de cada uno de los tipos tendremos para doce comensales.
El material que elijamos debe coincidir con la categoría de la mesa:
Plata: para fiestas muy exclusivas
Alpaca: para reuniones importantes
Acero inoxidable: para cada día.
Consejos al momento de realizar la compra
Cuanto mejor sea el acabado de los cubiertos, más soportará las agresiones de un uso continuo.
Para determinar la calidad es suficiente con examinar el diseño, los materiales y el acabado, en el cual habrá que encontrar un buen pulido de cantos entre púas y filos, un brillo uniforme y un adecuado espesor en cada pieza.
Si adquiere una cubertería de acero inoxidable, debe asegurarse que es de acero 18/10, ya que así tendrá la garantía de una mayor duración y resistencia..
La mayoría de las tiendas venden sus piezas tanto en conjunto como por separado, para así poder adecuarse a las necesidades del consumidor.
Si desea adquiri los cubiertos de la gráfica, puede visitar Poll Mart de Albrook Mall.
- Después de utilizarla, la lavaremos inmediatamente con una bayeta y agua templada, evitando el agua muy caliente o hirviendo.Es conveniente no dejar los cubiertos húmedos y en especial los cuchillos, ya que la dureza de ciertas aguas y el exceso de cal deterioran el acero inoxidable.No usaremos estropajos ni productos abrasivos, que podrían arañar o estropear la superficie de los cubiertos.Es muy recomendable pasarles un paño suave de algodón antes de guardarla, ya que las gotas de agua, al secarse, dejarán señales antiestéticas.Mantendremos las piezas separadas unas de otras y evitaremos los golpes bruscos.Pondremos especial atención en las hojas de los cuchillos, que no deberán tocar otros objetos sobre todo si son de plata.La cubertería de plata, de vez en cuando podremos limpiarla con un producto adecuado, pues con el tiempo se ennegrece; para el acero inoxidable podremos utilizar limpiametales.