Cualquiera que sea el tipo de familia que habita en una casa, puede dar fe que la cocina es uno de los ambientes más vívidos. Al disponer y proyectar los muebles es necesario tener en cuenta las personas que los van a usar y sus dimensiones.
Tenga siempre presente que la cocina concentra varios elementos como son: fregaderos, electrodomésticos, mesa, modulares, estufa y refrigerador, entre otros complementos.
Ese lugar tan acogedor de toda residencia, es el reino de los contrastes de sabores, desde los tonificantes cafés matutinos hasta los sabrosos manjares de las cenas, en total relax. Pero es también el lugar donde se corren los mayores riesgos entre cuchillos afilados, fugas de gas y fuentes de calor.
Si está pensando en diseñarla tome en cuenta algunos consejos que harán de su cocina un lugar cálido y funcional.
El primer paso es ubicar el fregadero, el refrigerador y la estufa. Una vez hecho esto, lo que sigue es "rellenar" los espacios con gabinetes.
Si su cocina es de gran tamaño defina el "triángulo de oro", así se le conoce a la figura que debe obtener al trazar líneas rectas desde el fregadero hacia el refrigerador y, por último, a la estufa. Si este triángulo no es más o menos proporcionado o no se forma, su cocina no será funcional.
Cuando esta área es pequeña busque un arreglo lineal, esto es muy práctico y funcional, siempre y cuando la línea no exceda los 3.5 metros.
El siguiente consejo es colocar el fregadero bajo la ventana, de esta forma tendrá luz natural necesaria para la limpieza de la comida antes de su preparación.
Considere que no se debe colocar la estufa donde existan corrientes de aire para disminuir riesgos y aumentar la eficiencia calorífica.
De ser posible no coloque el refrigerador junto a la estufa, el calor de ésta impedirá su buen funcionamiento.
Pautas para una cocina acogedora
Los elementos colgantes, deben estar en función de la estatura de quien los utiliza, por ende deben escogerse con la máxima atención.
Es muy importante tomar en cuenta los detalles, desde la ubicación de los muebles hasta el acomodo de los accesorios más pequeños.
En el caso que su cocina sea cuadrada, será más recomendable realizar la disposición de los muebles en forma de "L".
Cuando se trata de una estancia larga y estrecha, resulta más apropiado colocar el mobiliario y los electrodomésticos en una sola pared.
