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Tradicional coctel gastronómico
En días pasados se llevó a cabo la cena La Buena Matanza, creada por los ganadores de los Premios Culinarios de Panamá, El Buen Tenedor.
Con este importante evento, que se realizará cada año, se busca elevar al máximo una tradición que forma parte de la historia panameña, con un menú de degustación y maridaje completo.
Los chefs participantes fueron: Mario Castrellón – Maito, Willy Diggelmann – Chalet Suizo, Alfonso De La Espriella – La Trona, Stravoula Costaraki – Athanasiou, Javier Iparraguirre – Segundo Muelle y José Allen – El Trapiche.
