Son varios los mitos de nutrición que se exageran durante las fiestas decembrinas . Uno de ellos es que los carbohidratos (azúcares) son los causantes del aumento de peso. Pero, la Dra. Samar Yorde señala que esta creencia es falsa y destaca que ningún alimento o bebida por sí solo causa sobrepeso.
“Comer de noche no engorda más que comer en la hora de almuerzo. Una de las principales causas del aumento de peso es el desequilibrio calórico. Esto significa que el total de calorías consumidas es superior al total de calorías gastadas. Las personas deben entender que si ingieres alimentos altos en calorías de manera excesiva durante la noche y te acuestas a dormir, es muy poco probable que puedas gastar esas calorías a través de la actividad física o ejercicio. Todo exceso de calorías se acumula como grasa, que no es más que energía de reserva que no pudo ser utilizada por el organismo”, explica la experta.
Para mantener el equilibrio calórico Yorde recomienda evitar el consumo excesivo de alimentos, mantener una dieta balanceada rica en todos los grupos de alimentos y una adecuada hidratación.
Además, menciona que realizar actividad física de manera regular es fundamental: “Para estar saludable, es necesario realizar mínimo 30 minutos de actividad física moderada, 5 veces a la semana”.
Por otro lado, “si quieres hacer desaparecer las calorías acumuladas, deberás incrementar la cantidad de ejercicios. Se necesitan, como mínimo, 300 minutos (1 hora, 5 veces a la semana) d para bajar de peso”, finaliza con seguridad la doctora Yorde.
