Cóctel típico cubano que conjuga el sabor y aroma de la hierba buena con el ron y el toque de limón y azúcar. Si desea disfrutar de un buen ambiente al igual que de música en vivo les recomendamos visitar el bar del restaurante "Cacao". Ubicado en el Flamenco Shopping Plaza, Calzada de Amador, usted podrá gozar de un ameno momento al igual que de un servicio de profesionales mientras saborea las bebidas de su preferencia preparadas por Delia Bravo, bartender del lugar.
Siendo la única mujer del equipo que trabaja en este local, Delia comentó a Estilo de Vida que le encanta preparar cócteles, pero sobre todo el roce que tiene con los clientes. Es curioso, expresa Delia, "Normalmente quien está detrás de la barra es un hombre, y no una mujer". A los clientes les gusta eso.
Todo lo que sabe de la preparación de bebidas Delia lo aprendió tanto de los estudios realizados en la Academia Ritz, de Fundamujer, así como también de todos los cursos que ha asistido al igual que textos que ha leído. "Uno nunca termina de aprender", concluyó Delia.
Cuatro cócteles fueron preparados para Estilo de Vida, cada uno con su toque especial, que esperamos los hagan o prueben, ya que las combinaciones son sencillamente refrescantes.
Este cóctel es una combinación de jugo de mango con champaña. Como resultado se obtiene una bebida muy refrescante y recomendada como aperitivo. Especial para las damas.
En una copa champañera mezclar el jugo de mango con la champaña. Ambos ingredientes deben estar fríos. Adorne la copa a su gusto.
Aunque los tragos llamados "cócteles" se conocen desde 1920, su popularidad creció a partir de 1920, con la llamada Ley Seca, cuando se prohibió la producción de alcohol y las bebidas se conseguían ilegalmente, la mayoría de las veces de muy mala calidad y gusto.
Fue entonces cuando los cantineros se ingeniaron y comenzaron a mezclar el alcohol con jugos y otras bebidas para mejorar o disimular su sabor. Con el tiempo, el cóctel perdió su popularidad, sobre todo fuera de los Estados Unidos, pero unos años después resurgió y se hizo más popular que nunca en todos los países del mundo.
Los cócteles se preparan generalmente con tres ingredientes: Un alcohol como base, que pueden ser vodka, tequila, o whisky.
El sabor fuerte se le da con bebidas como el vermouth, jugos de frutas o vino, y algunos le agregan cremas o huevos para modificar el gusto de la base.
Un tercer elemento sirve para enaltecer el sabor de la base y agregar color a la mezcla. Esto se logra con la granadina o el blue curacao, entre otros. Finalmente son decorados de diversas formas, las más comunes con frutas y hojas de menta.
