Alimentación contra el envejecimiento

Envejecer es un proceso natural por el que pasan todas las personas, no obstante, hay algunos alimentos y nutrientes que harán que lo transiten luciendo de la mejor forma.

En los últimos años, han surgido diversos modelos de alimentación, dietas y tendencias nutricionales.

Para este nuevo año. una de las corrientes que resonará con fuerza es la alimentación antienvejecimiento, conocida como antienvejecimiento.

Esta dieta se diferencia de otras que son restrictivas o tendencias que buscan bajar de peso, este concepto expone a la alimentación como una herramienta para mejorar la salud, tener un estilo de vida saludable y envejecer con una calidad de vida óptima, indica, vía e-mail, Clara Varlderrama, nutricionista dietista.

¿Cómo hacerlo?

Varlderrama comparte el nombre de algunos alimentos y nutrientes que les ayudarán a retrasar el envejecimiento.

- Hay una tendencia a perder masa muscular y es aquí donde las proteínas juegan un papel fundamental y son esenciales para la construcción, reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo, incluyendo la piel, los músculos, los huesos y otros órganos. Sería bueno la elección de alimentos que contengan proteínas de alta calidad que contienen.

- Carbohidratos complejos y fibra, que son aquellos que se digieren más lentamente en el cuerpo.

Los alimentos que los contienen suelen aportar más vitaminas, minerales y fibra que ayuda a regular la digestión. Estos se encuentran en alimentos como: cereales integrales, quinoa, lenteja, frijoles, batatas, papas, entre otros.

- Antioxidantes: Son sustancias y compuestos químicos con capacidad de reaccionar con los radicales libres y así restringir los efectos dañinos al organismo.

A la hora de comprar selecciona alimentos que contengan dichos antioxidantes: arándanos, fresas, espinacas, tomates, naranjas, limones, cúrcuma, jengibre y por supuesto y no deberá faltarte té verde, entre muchos otros.

- Hidratación: Pueda que hayas escuchado en repetidas ocasiones que debes consumir abundante agua de forma diaria, pero debes saber que su importancia radica en que juega un papel crucial en diversos procesos corporales.

El agua impacta en la digestión de los alimentos y en la circulación sanguínea; mantiene la elasticidad de los tejidos, brindando una piel más tersa, entre otros beneficios, detalla Valderrama, quien es miembro del Consejo Consultor de Herbalife.

Dato

También evite el consumo de alcohol y tabaco, así como la exposición prolongada al sol, usar protector solar y una rutina de cuidado de la piel, limpieza, hidratación y protección.

Por otra parte, preste atención a sus horas de sueño y adopta actividades físicas regulares, junto con prácticas de meditación y tiempo de esparcimiento para un envejecimiento saludable y equilibrado.

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