Pues, por increíble que parezca, existe. Se trata del Oktoberfest, un multitudinario festival que por tercer año consecutivo se está realizando en la cuidad de Panamá, en donde la cerveza es la protagonista absoluta.
Oktoberfest es la fiesta más grande del mundo y ya se ha festejado unas 169 veces. No solamente aquellos que aman la cerveza, estuvieron presentes sino todos aquellos que deseaban ver a mucha, mucha pero mucha gente para pasarla bien.
Durante el arte de apertura del Oktoberfet en el restaurante Steinbockse dictó una charla sobre diferentes platos típicos alemanes, donde los participantes se deleitaron con sus deliciosas chorizos y salchichas al estilo alemán, acompañados con abundantes vasos de cerveza Warsteiner bien fría, recién salida del barril.
1 cebolla
1 zanahoria
2 diente de ajo
½ litro de cerveza
Pimienta, Sal.
Sofreír el pollo cortado en trozos en la manteca. Añadir la cebolla y el ajo picado y la zanahoria cortada a discos. Sazonar con sal y pimienta y dorar unos 5 minutos. Agregar la cerveza, un vaso de agua y sal y dejar cocer a fuego lento unos 40 minutos. Colocar los trozos de pollo en una fuente. Pasar la salsa por la batidora y verter sobre el pollo.
