Los batidos y licuados típicos no necesariamente necesitan un refuerzo nutricional. La mayoría pueden servir como una comida independiente, siempre que estén equilibrados nutricionalmente.
Los batidos más básicos suelen incluir leche o leche sin lácteos (soya, cáñamo, etc.) como la base, alguna forma de proteína en polvo y a menudo una dosis de fruta. "Una de las cosas buenas de los batidos es que puedes añadirles todo tipo de cosas, lo que permite a tu creatividad volar y personalizar tu batido para proporcionar exactamente lo que quieres o necesitas", nos comentó Susan Bowerman, quien es directora de Entrenamiento y Educación de Nutrición Global.
Algunas ideas para agregar valor nutricional a los batidos:
- Proteínas: Las necesidades de proteína varían según la edad, el género, el tamaño corporal y la composición corporal por lo que hay muchas opciones de complementos para incrementar el contenido de proteína.
- Frutas y verduras: Agregar suficientes frutas y verduras a los licuados puede ser una manera fácil de aumentar el consumo.
- Grasas saludables: Incorporar grasa al licuado agregará algunas calorías, pero las grasas saludables ofrecen más que eso; también puedes obtener algunas vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y fibra.
- Más fibra: La mayoría de las personas no comen los recomendados 25 gramos de fibra al día, pero es fácil reforzar la ingesta de fibra cuando eliges los complementos adecuados para el batido.
- Calorías: Si tienes necesidades altas de calorías o estás tratando de aumentar de peso, los complementos ricos en calorías en el batido pueden ayudar.
¡Toma nota!
- Más sabor: Si tienes la costumbre de consumir batidos diariamente, es bueno cambiar los sabores. Aparte de cambiar el sabor de la proteína en polvo y jugar con diferentes complementos de frutas y verduras, prueba agregar hierbas, especias, extractos y otros sabores naturales.
- Algunos complementos de batido tienen doble tarea, no solo agregan sabor y nutrición, sino que pueden ayudar a apoyar el sistema digestivo.
