Boquete, un recorrido con aroma a café

El distrito de Boquete (provincia de Chiriquí) es uno de los puntos turísticos más cotizados no solo por panameños, sino también por extranjeros.

Boquete tiene un clima agradable para pasar un buen rato junto a familiares y amigos. Por la noche cae el conocido "bajareque".

Es el punto de la conocida Feria de las Flores y el Café que se realiza en la temporada seca.

¿Qué pueden hacer en este destino montañoso de Panamá?

La lista de actividades es larga, no obstante, una de estas puede ser una cata de café, porque abundan las plantaciones de café y se encuentran las mejores Fincas Cafeteras del país.

Kotowa, es una de ellas, y podrán hacer el tour de café, tour de té, experiencia de chocolate y ron, entre otros atractivos.

Durante la cata de café podrá conocer la variedad de este producto, incluyendo el famoso Geisha.

Esta actividad educará su paladar y les permitirá diferenciar entre sabores de cafés ganadores de premios locales e internacionales.

De la misma forma, con la cata del té podrán conocer detalles de esta bebida milenaria, hecha a base de las hojas de una planta conocida como Camelia.

Conoceremos su origen, anatomía, crecimiento, cosecha y procesos de producción. Culminando con una degustación de loscuatro té clásicos: Té Blanco, Té Verde, Té Rojo y Té Negro, dijo Ingrid Miranda, guía del local.

También podrán recorrer las plantaciones de té. Una gran aventura.

Experiencia del chocolate

Kotowa Chocolate Victoria puede ser otra parada que hagas en Boquete, donde podrán probar de un chocolate caliente, como de diversos bocados dulces a base de cacao. Está ubicado en Bajo Boquete, Avenida Central, Calle los Naranjos.

Beneficio

La historia de Kotowa se remonta a 1,900 cuando el canadiense Alexander Duncan Macintyre, tras leer un escrito sobre Boquete y se le despertó el deseo de viajar a esta tierra de clima y gente agradable.

Toda esta excursión a tierras altas panameñas dio como resultado la marca Kotowa, de la lengua de indígenas que cultivaban el café en ese entonces, término que significa "montaña", contó Ricardo Koyner Macintyre, nieto de Alexander Duncan Macintyre.

Ricardo Koyner Macintyre, propietario de Kotowa. Foto: Fanny Arias

Esta marca tiene el beneficio de café más longevo del país, en este lugar se realiza el proceso del café para llevarlo a su mesa.

Koyner Macintyre recuerda que su café ha sido merecedor de varios premios en el ámbito nacional e internacional. Subrayó que ha sido un trabajo arduo, pero gratificante.

Por cuatro generaciones, la marca se ha convertido en un referente de este grano en Panamá.

Hospedaje

En cuanto al hospedaje, una opción es el Tree Trek Boquete, desde donde podrá hacer los recorridos antes mencionados.

Ellos también tienen el proyecto del domo o glamping, el cual tiene dos fases, cinco glamping en cada una. Por el momento, tienen uno disponible al público y otro en remodelación, explica Cristian Vigil, de mercadeo de Tree Trek Boquete.

"Somos el único glamping en las alturas, a más de 1,600 metros a nivel del mar. Esto se trata de hacer camping de una forma glamurosa. Tiene bañera, calefacción y terraza privada…", detalla.

Tree Trek Boquete. Foto: Fanny Arias

Opción de hospedaje en Tree Trek Boquete, proyecto 'Glamping'. Foto: Fanny Arias

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