Por ejemplo, el Restaurante Café 51, especialista en comida cubana, también ofrece el tradicional Mojito Cubano, un cóctel o trago muy típico de la isla. No obstante, para gustos internacionales ofrece entre otros, Margarita y Piña Colada, para degustar a petición del cliente, ya sea pequeño o grande, tipo frozen o líquido.
De acuerdo con el especialista, Ricardo Douglas, el secreto de un buen cóctel o trago, está en la preparación de sus ingredientes, además de saber con qué tipo de comida se puede acompañar.
Atribuida a la región de México es otra de las bebidas más internacionales que existen. Para degustarla hay que mezclar:
1 1/2 onzas de tequila blanco
11/4 onzas de triple sec
Jugo de limón al gusto
Sirope de goma al gusto
Cuadros de hielo
Preparación: En la licuadora con el hielo, se mezclan todos los ingredientes, pero si prefiere, también puede dejar las onzas de tequila para agregárselas después a toda la mezcla.
Observación: Cuando ya tiene el contenido en la copa, agréguele en los bordes sal y limón al gusto.
Es un cóctel conocido en todo el ámbito internacional y es una de las bebidas favoritas de las damas. Para obtener una piña colada se mezclan:
Media taza de hielo
2 onzas de leche evaporada
2 1/2 onzas de jugo piña
1 1/2 onza de ron blanco
3 1/2 onzas de triple sec
Preparación: Los ingredientes para la piña colada se vierten en la licuadora con el hielo picado, hasta obtener la consistencia deseada.
