Como una manera de surtir su banco de recetas de cócteles, hemos encontrado para ustedes una serie de recetas hechas a base de vodka. Un licor con el que se pueden preparar mezclas fáciles, sabrosas y económicas.
- 2 onzas de vodka
- 1/3 onza de menta blanca
- 1/4 onza de Curacao Rojo
Vierta el Curacao en una copa de cóctel. Añada hielo. Agregue la Menta y el Vodka. Decore con ramitas de menta.
- 2 1/2 onzas de vodka
- 1/2 onza de Vermut Seco
Eche los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con una rodaja de limón.
- 2 onzas de vodka
- 2 1/2 onzas de jugo de tomate
- 1/4 onza de jugo de limón
- 2 gotas de salsa Tabasco
- 1 toque de salsa Worcestershire
Mezcle el vodka, el jugo de limón, la salsa Tabasco, la Worcestershire, sal y pimienta en un vaso alto. Complete con hielo y el jugo de tomate. Remueva bien.
- 1/3 onza de vodka
- 1/3 onza de jugo de tomate
- 1/3 de consomé concentrado de res
- Unas gotas de salsa inglesa
- Unas gotas de salsa tabasco
- El jugo de medio limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Mezclar todos los ingredientes, colar y servir con un cubo de hielo
Si lo desea puede preparar algunas variaciones. Eliminando el jugo de tomate y aumentando la cantidad de consomé a 2/3 se prepara el Bull Shot.
- 1 onza de vodka
- 1 onza de ron claro
- 1 onza de licor de melón
- Limonada
Vierta el vodka, el ron y el licor de melón en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel con hielo. Complete con limonada fría .
- 1 onza de vodka
- 1 onza de Malibú
- 1 onza de jugo de naranja
- 1 toque de Granadina
Eche los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre un vaso alto. Decore a su gusto.
- 2 onzas de vodka
- 2 onzas de jugo de toronja
- 1/2 onza de Curacao
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso corto o copa amplia. Decore con una rodaja de naranja.
- 1 onza de vodka
- 1 onza de Kahlúa
- Hielo
Prepare un vaso “Old Fashioned” con hielo, vierta la vodka y luego el Kahlúa sin revolver. Decore a su gusto y sirva con un carrizo corto.
- 1 onza de vodka
- 1 onza de crema de cacao
- 1 onza de crema de leche
- Nuez moscada
Verterel vodka y la leche sobre hielo y complete sin revolver hasta llenar el vaso “Old Fashioned”, con Kahlúa. Sirva con un carrizo corto.
- 1 onza de vodka
- 1/2 onza de licor de Cherry
- 1/4 onza de jugo de limón
- 3 onzas de jugo de sandia
Combine en el vaso mezclador con cubitos de hielo. Remueva y vierta sobre un vaso alto. Decore con una rodaja de limón y bolitas de sandia.
- 2 onzas de vodka
- 1/2 onza de Vermut Seco
- 1/2 onza de Cointreau
- 1/2 onza de Curacao Azul
Vierta todos los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre una copa de cóctel.
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de Vermut Rojo
- 1 1/2 onzas de jugo de naranja
- 1/2 onza de Pisco
Combine todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel. Es preferible usar coctelera de plata o metal blanco plateado, lo mismo que las cucharillas de mezclar y los filtros. El metal ordinario impregna el gusto a las bebidas alcohólicas y las vuelve desagradables.
Si es amante de preparar cócteles, para que éstos le queden bien, debe respetar las fórmulas.
Si desea suavizar el contenido alcohólico de un cóctel, agréguele hielo. No obstante cuando la cantidad de hielo es excesiva, el cóctel se licúa, rebaja su graduación y pierde sabor. Otra manera, además de la tradicional, de enfriar un vaso es llenarlo con hielo y agua fría, y dejarlo reposar. Una vez preparado el cóctel, vacíe el agua y hielo del vaso y viértale el contenido. Si el licor base de sus bebidas, como el caso de las recetas de esta edición, es el vodka, éste se saboreará mucho mejor si está realmente frío. Por lo que, antes de servirlo, coloque la botella en el congelador con bastante anticipación.
