¿Cuánto potasio es suficiente para el organismo? Lo que sucede si hay demasiado o muy poco de este mineral, entre cuyas funciones está regular la cantidad de agua corporal y cómo puede subsanarse la situación, es lo que le informaremos en esta nota, gracias a información sobre el particular provista por el hematólogo Heriberto Espino, del Hospital Santo Tomás, HST.
El especialista informó que si hay demasiado potasio esto es peligroso para el corazón y si hay poco se ven afectados todos los músculos del cuerpo porque la persona no tiene ánimo para moverse, ya que el decaimiento es muy alto. En cuanto a cuáles son los niveles normales de potasio que requiere el cuerpo para funcionar bien, el especialista dijo que oscilan entre 3.5 hasta 5 miliequivalentes por litro.
A la pregunta ¿qué es más común niveles altos o niveles bajos de potasio?, el Dr. Espino dijo que más frecuentemente las personas tienen el potasio bajo en la sangre que alto.
¿Las razones para ello? Primero, porque toman medicamentos para orinar y segundo, porque comen muy pocas frutas. Valga decir que la importancia del potasio radica en que es esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos, potencia la actividad del riñón e incide en la eliminación de toxinas, es fundamental en el almacenamiento de los carbohidratos y su transformación posterior en energía. De igual manera, contribuye a mantener un ritmo cardíaco adecuado y una presión arterial normal.
Las frutas con más potasio son la naranja, manzana y guineo. También contienen este importante mineral los siguientes alimentos: alcachofas, apio, acelgas, champiñones, coles, coliflores, lechuga, puerro, frutos secos, albaricoque, dátiles y el aguacate.
