La caries se inicia con una erosión de la capa externa del diente, el esmalte, producida tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono.
No sólo se debe tener en cuenta la influencia de ciertos alimentos ricos en hidratos de carbono en la aparición de caries, sino también el grado de higiene dental, la disponibilidad de flúor la producción salivar y factores genéticos.
Ofrézcale a su hijo una dieta variada con muchos alimentos frescos.
En cualquier caso, se recomienda que el niño sea amamantado como mínimo entre 6 y 12 meses, y si es posible extender aún más este período, ya que la leche materna contiene todos los nutrientes necesarios para el desarrollo en la primer infancia.
A pesar de que las dietas pobres en grasa y colesterol son ampliamente recomendadas a los adultos, no son apropiadas para los niños menores de dos años de edad.
