Quién no conoce hoy en día qué es un cóctel, si no ha probado uno al menos le sonarán nombres de cócteles como Piña Colada, Daiquiri o Sombie. El arte de agitar la coctelera nos elabora bebidas diferentes, dependiendo de cual sea el licor principal, ron, vodka o licores de frutas por mencionar algunos. A continuación el señor Fabio prepara deliciosos y estimulantes cócteles desde el Bar Malibu Beach Club.
WHITE SHARK
1 onza de Vodka Finlandia1 onza de Frangelico2 1/2 onza de leche crema1 onza de sirope goma
PREPARACION: Todos los ingredientes se vierten en la coctelera se agita vigorosamente 6 veces y se sirven en una copa de cóctel decorada con canela en polvo.
GOLD TROPICAL
1 onza de Appleton1 onza de Licor de Banana2 onzas de jugo de piña2 onzas de jugo de naranja
PREPARACION: Todos los ingredientes se vierten en la licuadora, se le dan 3 toques y se sirve en un vaso de tubo decorado con naranja y cereza.
HAWAIAN BLUE
1 onza de Ron Bacardi1 onza de Coco López1 onza de Curacao Blue3 onzas de jugo de piña
PREPARACION: Se vierten todos los ingredientes en la licuadora por 15 segundos y se sirven en una copa de cóctel.
LORD SHARKY BLUE
1 onza de Malibu1 onza de Curacao Blue3 onzas de jugo de piña
PREPARACION: En una copa de cóctel se vierten trozos de piña picados, mientras las bebidas son mezcladas con hielo en la coctelera. Luego se vierte en la copa y se decora con trozos de piña y una fresa.
TIPS
Existen diversas formas y técnicas para preparar un cóctel y si stas no son las adecuadas, el resultado podría ser muy diferente al que se busca, para prevenir posibles errores entiéndase por :
MEZCLAR: Se realiza en una copa o vaso largo, teniendo como elemento un mezclador o cuchara larga, se agrega siempre hielo para enfriar.
AGITAR: En la coctelera se colocan los ingredientes, agregando hielo al gusto, se tapa a presión y se agita fuertemente hasta que el contenido tome la temperatura adecuada. Sea cuidadoso y no permita que al servir el contenido en el vaso o copa, se vayan pedacitos de hielo. Estos no pueden formar parte del contenido final.
LICUAR: Al incluir los ingredientes requeridos licúe con hielo al gusto y obtenga la preparación final.
