Aparte de ser una de las frutas preferidas de personas de todas las edades, el consumo de la fresa es considerado sano para la salud. No sólo contiene un delicioso sabor, sino también vitaminas A, C, E, y del complejo B. Además de minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, yodo, magnesio, azufre y silicio, entre otros.
Un 85% de su composición es agua y su aporte calórico es mínimo: sólo 40 calorías por cada 100 gramos.
Ayudan a eliminar el exceso de ácido úrico a través de la orina, pues tienen un efecto diurético y antiséptico, es así que resultan un importante auxiliar en el tratamiento de las infecciones de las vías urinarias.
Para la belleza también son buenas, ya que se usan en infinidad de recetas de mascarillas caseras porque son un estupendo astringente, previenen las arrugas y blanquean el cutis al tiempo que lo suavizan.
Son un excelente relajante y añaden al rostro un lindo color.
Debido a que las fresas crecen a ras del suelo y su cáscara es muy delgada, no puede removerse. Por ello se deben lavar muy bien antes de comerlas.
