En el Salón Las Perlas del Club Unión, se llevó a cabo una velada muy especial, en la que el reconocido restaurador y cortador David Fernández Menéndez del Restaurante La Tabla en Asturias, España compartió con un selecto grupo de invitados los secretos de su arte.
El evento fue auspiciado por Hermanos Gago, La Cámara Española de Comercio de Panamá y el Gobierno de España.