La obra "Historias Bíblicas para Chiquitito" será lanzada hoy sábado 2 de junio en el salón de eventos de la librería Exedra Books.
El libro, de Vallenard Editores, es una recopilación de pasajes de la Santa Biblia con coloridos dibujos que recrean los momentos más significativos de la vida Dios.
Los textos, escritos en español y en inglés, también es una guía para los padres en la enseñanza de los principios religiosos.
Mientras, funda la mantequilla en una sartén grande y añada el brécol, el ajo, el romero y el orégano, sazonados con sal y pimienta negra recién molida. Déjelos a fuego lento por 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Vierta el tomate troceado y triturado, y remueva bien; incorpore finalmente los gnocchetti sardi y sírvalos tras mezclar bien todos los ingredientes y adornarlos con las hierbas frescas.
Para 4 a 6 porciones
l5 cdas. de aceite de oliva extra virgen.
3 dientes de ajo machacados.
450 g. de zanahoria peladas y troceadas.
450 g. de calabacines troceados.
75 g. de pasta pequeña seca.
5 cdas. de perejil fresco picado.
50 g. de puré de verduras.
1, 4 litros de un buen caldo vegetal.
Sal y pimienta negra recién molida.
Queso parmesano recién rallado para servir.
En una olla grande con aceite caliente, saltée el ajo durante 2 minutos, luego añada las zanahorias troceadas y los calabacines y saltéelos durante cinco minutos más, removiendo de vez en cuando.
Tras agregar la pasta y el perejil picado a la mezcla de hortalizas, incorpore el puré de verduras y el caldo vegetal, y sazone con sal y pimienta negra recién molida.
Tape la cazuela y deje hervir la sopa a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente, hasta que las hortalizas y la pasta estén tiernas y los aromas se hayan asentado. Sírvala con parmesano recién rallado.
