La Navidad está en casa. A continuación le presentamos una serie de ideas para decorar la casa, el árbol de Navidad, vestir la mesa de gala y elegir los vinos, entre otras.
DECORE LA PUERTA DE SU HOGAR
Adornar la puerta de su hogar es la mejor forma de recibir a familiares y amigos. Para ello, elabore una corona de brezo y átela por la parte inferior con un gran lazo de moaré dorado. Decórela con pequeñas manzanas amarillas, piñas del bosque del mismo tamaño y canela en rama.
ARBOL DE NAVIDAD
Decore el árbol de Navidad con rosquillas y galletas colgadas con cintas de raso de distintos colores. Estos dulces puede ser sustituidos por caramelos, gominolas y otras golosinas. Una forma distinta, sencilla y muy original para decorar el abeto o pino navideño.
CENTRO DE MESA
Esta Navidad su imaginación es la que manda. Utilice materiales simples y cotidianos para elaborar los centros de mesa. Estos darán un ambiente más acogedor y cálido a su hogar. Algunas ideas:
Sobre una fuente de loza blanca, coloque unos racimos de uvas blancas y otros negros, granadas, peras y dos velas doradas. Una vez que lo tenga preparado, rocíelo con púrpura dorada o en su defecto "espray de nieve".
Ramas de hiedra natural colocadas sobre la mesa, enrolladas en los candelabros o utilizadas como servilleteros constituirán una decoración muy adecuada parar los amantes de los ambientes naturales y ecológicos.
VESTIR LA MESA PARA LA CENA DE NAVIDAD
¿Cómo vestir la mesa? El blanco, el crudo, el rojo, el verde, el oro y el plata son colores que vienen a la cabeza cuando se piensa en un mantel para la mesa de Navidad. Mucho más original y atrevida es la propuesta de este año: el rosa, el morado, el amarillo y el azul. No es necesario poner las servilletas a juego con el mantel. Se pueden elegir otras que hagan contraste o utilizar antiguos pañuelos de encaje.
Resultan muy divertidas las mesas en las que se mezcla lo antiguo y lo moderno. Por ejemplo, loza antigua con filo en oro, bajoplatos lisos o estampados en tonos oscuros y cristalería tallada de colores.
No olvide que están de moda los manteles de color negro. Pueden usarse con servilletas blancas, además de servir de fondo a una buena vajilla.
FLOR DE PASCUA
Al contrario de lo que se piensa, la flor de Pascua no es una planta delicada sino una de las más fuertes. Necesita unos cuidados específicos: Sitúela en un lugar luminoso, pero sin que reciba el sol directamente. La temperatura debe estar por encima de los 16". La humedad de la tierra tiene que ser constante, sin que legue a estar encharcada de agua. Si la cuida y mima vivirá varios años.
TRUCO PARA EL PAVO
La carne de pavo es muy sabrosa aunque, en ocasiones, resulta dura. Por ello es muy habitual, pese a su gran tamaño, prepararlo relleno. Para ablandarlo, procure inyectarle aguardiante y brandy mientras se esté asando.
UNA CARTA MUY NAVIDEÑA
Ha llegado el momento de elegir el vino, complemento perfecto de toda exquisitez culinaria y el mejor aliado para las reuniones familiares y sociales.
PARA EL APETITO
Olorosos, finos, amontillados y manzanillas acompañan chacinas, mojamas, langostinos cocidos, gambas, frituras de pescado, patés y quesos azules.
El cava se entiende perfectamente con las ostras y el caviar.
PARA EL PRIMER Y SEGUNDO PLATO
Los caldos blancos jóvenes y afrutados acompañan bien a mariscos, pescados poco condimentados y sopas, salvo la de almendras, que exige un buen amontillado.
Los tintos jóvenes resultan perfectos al lado de platos de pescado con sabor marcado y carnes blancas. Los tintos de crianza, reservas y grandes reservas pertenecen a las carnes asadas y a la caza.
PARA LOS POSTRES
Los moscateles, málagas, oportos y vinos dulces de la variedad de Pedro Ximénez tienen su espacio en la sobremesa. Junto al amplio abanico de la dulcería, acompañan a frutos secos, repostería de chocolate y algunos quesos.
Aunque el cava es un vino que tiene su mejor momento en el aperitivo, incluso con los primeros y segundos platos, en Navidades se reserva para los brindis y la apoteosis final de Nochevieja.
CON LUZ PROPIA
Llega la noche más larga del año, gasas, lentejuelas, pedrerías, terciopelos y bordados marcarán toda la fiesta. Le sugerimos las siguientes ideas para que brille con luz propia:
Vestido de encaje dorado con largo a la rodilla y sandalias negras con tacón de aguja. El complemento adecuado sería un collar de cuentas color caramelo y ámbar.
Minivestido negro sin mangas, con bajo asimétrico formado picos y ribeteado con pedrería de cristal y lentejuelas. Los zapatos adecuados para este modelo deberían ser sin talón, con tacón alto y pulsera en el tobillo.
