El mítico restaurante parisiense "La Tour dArgent", que abrió sus puertas en 1582, está de luto por la muerte de su propietario y presidente desde 1947, Claude Terrail, cuyo lema era que en la vida "no hay nada más serio que el placer".
"El arte de la mesa debe satisfacer los cinco sentidos e incluso el sexto, ese del que hablan Talleyrand, Curnonsky y tantos otros, y que os dejaré adivinar..", decía, parafraseando a Brillat-Savarin, Terrail, quien dejó los placeres de este mundo el pasado jueves.
