En ocasiones, la hora de comer puede ser un tormento, no solo para los infantes que ven a los vegetales como “bichos” extraños en su plato, sino para los padres que no saben cómo manejar la situación. La buena noticia es que todo tiene solución.
Expertos en materia nutricional aconsejan incluir en la dieta de los niños vegetales con colores que llamen su atención, siempre verificando los nutrientes que estos aportan a su organismo.
Es así que además con figuras y porciones más pequeñas se puede lograr la clave para una adecuada, saludable y nada tormentosa ingesta de frutas y vegetales. Claro, ese procedimiento requiere de tiempo, más que nada adaptación para lograr que los “reyes del hogar” inicien una dieta balanceada.
SPLENDA® Endulzante sin Calorías facilita los cambios en el menú y la incorporación de platos saludables, aportando la dulzura que los niños quieren, sin calorías vacías, como las del azúcar.
Para disminuir el consumo de azúcar, es conveniente buscar un sustituto que le endulce sus cereales, frutas o comidas, que pueda ser consumido por los niños con seguridad, como es el caso de la sucralosa contenida en el ingrediente antes mencionado.
Según la nutricionista guatemalteca, Mónica Mazariegos, incluir diferentes tipos de vegetales le da vida al plato, ya sea que se incluyan como parte de la preparación o solo como decoración. “Hacer figuras sencillas con los alimentos, una carita alegre hecha con salsa sobre algún alimento o una casita con palitos de zanahoria, puede hacer la diferencia”, asegura la experta.
Mazariegos recomienda incluir siempre algún alimento fuente de proteína animal (carne de res, pollo, pescado, queso, etc) o vegetal (frijoles, lentejas, garbanzos, etc), para que genere energía.
