El riesgo de padecer enfermedades como obesidad y diabetes, así como enfermedades cardiovasculares e hipertensión, tiene una estrecha relación con la alimentación que la madre brinda a su bebé durante los primeros 1,000 días de su vida. A esta relación se le denomina "programación metabólica" y se inicia desde el momento de la gestación y se extiende hasta los dos años de vida.
Estudios recientes presentados en junio, durante el Congreso de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica relacionan la alimentación materna y el consumo de proteína con la "programación metabólica"; por lo que es crucial que la madre desde el inicio del embarazo ajuste su consumo diario de este componente, así como que se asegure de que su bebé tenga el consumo adecuado de este a través de la leche materna.
