Medidas: Lavar los envases de alimentos en casa luego de hacer las compras

Desde que empezó la pandemia por la covid-19 mucho se ha dicho de las medidas de bioseguridad para impedir un contagio.

Uno de los puntos tratados y del cual se habla, es la forma de lavar los enseres que compran. En diferentes redes sociales, a inicios de la pandemia, se leía o veía a las personas compartir cuál era su protocolo al llegar a casa.

Después de casi un año, este tema no ha cambiado de moda y después de todo lo que ha dicho durante estos meses, ¿deberían lavar los envases de alimentos en casa después de hacer las compras?

Martin Lappann, director de microbiología de Tetra Pak, comparte algunos puntos al respecto.

La crisis ha estado acompañada de una especie de infodemia, ya que las noticias falsas distraen los esfuerzos de los científicos por comunicar lo que han aprendido hasta ahora sobre este nuevo virus.

A algunas personas también les preocupa el que puedan contraer el virus mientras hacen las compras. Una pregunta que han hecho es si uno puede infectarse cuando el virus está adherido a la superficie o dentro de un envase de cartón Tetra Pak.

Las infecciones de SARS-CoV-2 por las superficies o productos de los envases de cartón son bajas, asegura.'

Las noticias falsas distraen los esfuerzos de los científicos por comunicar lo que han aprendido hasta ahora sobre este nuevo virus, señalan.

Explica: "Para empezar, tenemos que entender cómo se producen las infecciones del virus".

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"Los virus solo se replican en un huésped humano (o animal) infectado. Por el contrario, las bacterias o el moho pueden crecer en muchos lugares, siempre y cuando las condiciones sean las adecuadas", continúa.

"El virus se libera desde su huésped cuando esta tose, estornuda o toca un objeto", asegura.

"Es muy poco probable que se produzcan infecciones posteriores como resultado de tomar el virus de una superficie contaminada, ya que una infección vírica solo se produce a partir de un cierto número elevado de partículas víricas infecciosas (dosis mínima de infección)", detalla.

"Esta cantidad de partículas de virus es difícil de recoger de una superficie contaminada porque el virus SARS-CoV-2 se inactivará rápido en las superficies externas al huésped", informa.

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"El riesgo restante de contraer el coronavirus mientras se hacen las compras puede controlarse mediante procedimientos higiénicos estándar, como la utilización de mascarilla, lavarse las manos con frecuencia y evitar tocarse la boca, la nariz y los ojos, tal como recomiendan las autoridades sanitarias", recuerda.

No obstante, por seguridad, se deben limpiar los enseres.