Mañana será un día muy agitado, sobre todo por la importancia que tendrá para todos los panameños mayores de edad, quienes deberán decidir si aprueban o no la propuesta de ampliación del canal.
Siendo un día tan importante, muchas familias y jóvenes aprovecharán la ocasión para reunirse y qué mejor oportunidad para ofrecer aperitivos, bebidas y comidas rápidas que tanto gustan a todos.
Pero recuerda que habrá ley seca, y no podrás tomar ninguna bebida alcohólica por lo que te ofrecemos algunas recetas para que aprendas a elaborar una bebida sin alcohol y un delicioso sandwich que acompañará con unos "dips" que nunca están de más.
3 Onzas de zumo de naranja
3 Onzas de jugo de piña
5 Gotas de esencia de banano (1/4 de cucharadita)
Hielo en cubos y hielo frapé
Cerezas y fresas para decorar
Mezcla en un vaso coctelero el hielo en cubos, el zumo de naranja, el jugo de piña y la esencia de banano. Tapa el vaso y sacuda durante 8 segundos. Llene una copa coctelera con el hielo frapé y, a continuación, sirva el coctel. Decora con una fresa o una cereza roja.
1/4 taza de aceite de oliva virgen
1/4 taza de hojas de albahaca picadas
1 diente de ajo, finamente picado
1 cucharadita de caldo sabor a pollo granulado
8 hojas grandes de espinaca
4 rebanadas grandes de tomate
4 rebanadas grandes (12 onzas en total) de queso mozzarella
8 rebanadas de Pan Integral
Combina el aceite, la albahaca, el ajo y el caldo en un recipiente pequeño. Pon las hojas de espinaca, las rebanadas de tomate y el queso sobre 4 rebanadas de pan. Tapa con las rebanadas de pan restantes. Unta los sándwiches con la mezcla del aceite.
Coloca los sandwiches en una bandeja de metal para hornear. Hornea durante 5 minutos o hasta que el pan esté dorado. Saca la bandeja del horno y con cuidado dale la vuelta a los emparedados y ponlos de nuevo en el horno por 5 minutos hasta que se derrita el queso por completo. Deja reposar por unos minutos y corta los sandwiches por la mitad al diagonal. Sírvelos tibios.
1 1/2 tazas de hojas de cilantro empacadas
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de media crema
1/3 taza de queso cotija rallado
1/4 taza de vinagre de vino rosado
1 diente de ajo grande, pelados
2 cucharaditas de caldo sabor a pollo granulado
1/4 taza de agua
Coloca el cilantro, la mayonesa, la media crema, el queso, el vinagre, el ajo y el caldo en una licuadora. Licúalo añadiendo agua para que se muevan los cuchillos durante 10 segundos o hasta que este suave.
Sirve con una variedad de verduras, galletas entre otros.
Variación: Añade 2 cucharadas mas de agua para obtener una consistencia mas líquida para un aderezo sabroso para ensaladas.
Si lo que deseas es endulzar a tus familiares y amigos aquí te presentamos una idea que de seguro gustará a todos amistades y sobre todo a los más chico de la casa.
2 latas (7.6 onzas líquidas cada una) de Media Crema NESTLÉ
1 lata (13.4 onzas) de Dulce de Leche
2 cucharadas de licor de café (opcional) y frutas frescas.
Pon la media crema, el dulce de leche y el licor en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave. Refrigera durante por lo menos 2 horas. Sirve como salsa para frutas frescas.
Una idea super económica también, es hacer palomitas de maíz, acompañados de variadas gaseosas.
Mezcla de sabores al instante
A la hora de decidir qué cocinar para esas reuniones en familia, debemos tomar en cuenta platos que no presenten dificultad en su preparación y que sean del agrado de todos. He aquí algunas sugerencias.
