Multifood Enterprises, empresa del grupo comercial de Budy Attie, anuncia expansión gastronómica de lujo y casual para 2026: Capital Grille y Shake Shack a la cabeza

Multifood Enterprises, división líder del sector alimenticio del Grupo Attie, presidido por el empresario Budy Attie, ha anunciado un ambicioso plan de expansión que consolidará su posición tanto en la alta cocina como en el segmento casual dining de Panamá. Impulsada por la Junta Directiva, la estrategia se centra en la llegada de la cadena de steakhouses de lujo The Capital Grille y la entrada acelerada de la icónica hamburguesería neoyorquina Shake Shack.

El lujo de The Capital Grille llega a Costa del Este

Multifood Enterprises se prepara para inaugurar The Capital Grille a principios de 2026, introduciendo en el mercado panameño una experiencia culinaria de referencia internacional.

El primer local de esta prestigiosa cadena reconocida por sus cortes de carne añejados en seco (dry-aged), su galardonada carta de vinos y un servicio impecable estará ubicado estratégicamente en la Torre Upper East en Costa del Este, una de las zonas de mayor crecimiento y exclusividad de la capital.

Budy Attie, miembro de la Junta Directiva de Multifood Enterprises, destacó el valor estratégico del proyecto:

“Panamá se ha consolidado como el hub de negocios y turismo de la región, y su mercado gastronómico refleja esta influencia internacional con un apetito creciente por conceptos de lujo. La llegada de una marca como The Capital Grille —parte del portafolio de Darden Restaurants, corporación con ingresos anuales de $11.39 billones y casa matriz de nuestra exitosa Olive Garden— refuerza la visión de desarrollo premium de Grupo Attie.”

Crecimiento sólido con visión operativa y financiera

La expansión se apoya en la gestión estratégica del equipo directivo y en la experiencia operativa acumulada en franquicias ya consolidadas:

Héctor Ospina, miembro de la Junta Directiva, señaló:

“Nuestra expansión se fundamenta en la excelente gestión que mantenemos con marcas como Olive Garden y Maison Kayser. Este crecimiento demuestra la confianza de nuestros partners internacionales en la capacidad operativa de nuestro equipo.”

Franquicias destacadas:

• Olive Garden: continúa su desarrollo ofreciendo cocina ítalo-americana con fuerte aceptación local.
• Maison Kayser: la reconocida boulangerie francesa mantiene su posicionamiento con panadería y repostería artesanal de alta calidad

Ralph Attie, miembro de la Junta Directiva, enfatizó la visión de inversión del grupo:

“Estamos invirtiendo en conceptos probados y de alto rendimiento. Cada marca, incluyendo The Capital Grille, ha sido analizada para ubicarse en zonas prime que aseguren su éxito financiero.”

Shake Shack: tres aperturas aceleradas en 2026

En una apuesta que marcará el mercado fast-casual en Panamá, Multifood Enterprises confirmó el inicio de la expansión de Shake Shack en Centroamérica a partir de 2026.

Tras el acuerdo para desarrollar 12 restaurantes en Panamá, el grupo acelerará su calendario con tres aperturas previstas para 2026, introduciendo sus clásicas ShackBurgers y frozen custards al público panameño.

Con la llegada del lujo de The Capital Grille y la expansión de Shake Shack, Multifood Enterprises —respaldada por la visión empresarial de Budy Attie— fortalece su liderazgo con un portafolio diversificado que cubre todas las preferencias gastronómicas del país.

Acerca de Multifood Enterprises

Multifood Enterprises es la división de alimentos y bebidas del Grupo Attie, reconocido por la representación y operación de exitosas franquicias y conceptos gastronómicos internacionales en Panamá.