La diseñadora venezolana Carolina Herrera ha sido nombrada embajadora de Buena Voluntad para la "Campaña contra la Malnutrición", una iniciativa que respalda la ONU y que promueve el uso de la alga espirulina para combatir este problema.
La iniciativa procede del Instituto Intergubernamental Pro Utilización de la Microalga Espirulina para Corregir la Malnutrición, un organismo que trabaja para salvar la vida de unos 40 mil niños que padecen desnutrición aguda, y que podrían salvarse con el uso de la planta. El representante ante las Naciones Unidas , el embajador argentino, Remigio M. Maradona, explicó a Efe que Carolina Herrera ha sido nombrada para colaborar en la campaña contra la malnutrición que se lanzará el próximo 8 de junio.
La espirulina es una microalga comestible que, bajo condiciones favorables, crece rápidamente y produce una fuente excelente de proteína y vitaminas. La espirulina es un alimento tradicional que en los últimos años ha ganado popularidad como un alimento natural y efectivo contra la desnutrición aguda.
La misión de Herrera será "contribuir a desarrollar las estrategias para evitar la desnutrición y sensibilizar a la comunidad internacional sobre la necesidad de actuar para acabar con esa enfermedad"", dijo. Se estima que cada año 40 mil niños pierden la vida a nivel mundial.
Herrera dijo que si su nueva labor "sirviera para salvar a los niños que mueren por desnutrición u otras desgracias que se producen cada día"", lo consideraría "el mejor trabajo"" de su vida.
