La dieta mediterránea no solo es una pauta nutricional o un patrón alimentario, es un estilo de vida equilibrado, en el que el principal ingrediente de cualquier receta es la sociabilidad.
Este estilo de vida se completa con la práctica de ejercicio físico moderado, pero diario.
Existen una serie de conceptos clave para asimilar la dieta y modo de vida mediterráneo: moderación en el tamaño de las raciones, siempre en función del sedentarismo y de las necesidades energéticas; dedicar tiempo a cocinar para hacer de ello una actividad relajada y divertida; más que una dieta se trata de un modo de vida en el que la comida es un elemento para la socialización; atender a la estacionalidad de los alimentos de temporada, frescos, regionales y cuanto menos procesados mejor; actividad física moderada y diaria y descanso.
