1/2 lb. de carne molida
1/2 taza de salsa inglesa
1 lb. de jamón cocido
5 dientes de ajo
1 lb de tocino
1/4 taza de aceitunas picadas
1/4 taza de leche
1/2 taza de cebolla
1/4 taza de pan molido
1/4 taza de pasitas
1/4 taza de salsa barbacoa
SALSA
2 tazas de azúcar morena
1 taza de caldo de carne
1 lata de piña en rebanadas
1 cda de salsa barbacoa
1 frasco de cerezas
2 cdas de harina
PROCEDIMIENTO
Prepare el molde que usará en el horno microondas con el azúcar morena, luego las rebanadas de piña; al centro de cada rebanada una cereza. Aparte, en un procesador, moler las carnes con los embutidos, luego incorporar el resto de los ingredientes, unir bien y coloque la mezcla en el molde preparado con la decoración de la piña, acomode, tape y horneé en el microondas por 22 minutos en temperatura mediana. Deje reposar por 5 minutos adicionales antes de servir. Si desea preparar la salsa, sólo mezcle los ingredientes en una taza de medir, mezcle y horneé en microondas por 2 minutos en temperatura alta. Si aún no ha espesado, puede poner 30 segundos más hasta obtener el espesor deseado.
