Pastel de pollo, un bocado fácil de preparar

La lista de recetas preparadas a base de pollo, es larga, pues es una de las carnes más comunes a la hora de preparar comidas saladas.

Con pollo se pueden hacer desde sopas hasta pastel. Sobre este último, le estaremos dando algunos detalles para que se luzcan preparándolo para su familia o amigos.

Los ingredientes, a parte del pollo, incluyen harina, mantequilla, ajo, cebolla, sal, vegetales y salsa de tomate, tal como lo explica el chef Juan Neblett (@chefjuanneblett), en un video publicado en su cuenta de Instagram.

Primero, deben cocinar el pollo con sal y culantro, luego dejan reposar para que se enfrié y así poder hilacharlo. Después lo guisan con los vegetales y la salsa de tomate.

Después de esto, pasan a preparar la masa con mantequilla y agua fría, luego usan el rodillo para estirar y colocar en el envase donde se va a hornear.

Una vez en el envase se procede a colocar el pollo que cocinó previamente y luego a hornear por 25 minutos a 400° F, indica el chef.

A saber

El pastel de pollo tiene algunas variantes, dependiendo de cómo lo quiera preparar cada persona, por ejemplo, hay quienes lo preparan con champiñones y otros con papas, claro está, que el pollo no puede faltar, señalan medios especializados en cocina.

Según comentan conocedores de la cocina, es un platillo que necesita dedicación a la hora de su preparación.

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'Tips'

También pueden usar otro relleno como carnes o especias, dependiendo de sus gustos e imaginación.

De hecho, algunas personas prefieren una versión vegetariana con frijoles negros o carne se soja, tal como lo comparte Nestlé en una de sus recetas.

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