Somoza, Jefe de las Fuerzas Armadas. El nuevo Presidente Interino, Benjamín Lacayo Sacasa nombró al "hombre fuerte" de Nicaragua, General Anastasio Somoza, ministro de Guerra con jurisdicción sobre todas las fuerzas de aire, mar y tierra de la nación, anexándole también la Dirección General de la Guardia Nacional.
También fue nombrado el nuevo gabinete dejándose varios cargos vacantes que se proyectan ofrecer a representantes de los varios partidos políticos con el fin de atraer adeptos al nuevo gobierno.
Aeropuerto libre habrá en Tocumen. Se hará en Tocumen un ensayo en gran escala de Aeropuerto Libre, se destinarán para ello los terrenos que sean necesarios alrededor del campo, y se usará como Aduana Libre una parte del edificio destinado a carga y expresos cuya construcción ha sido ya iniciada.
EE.UU. consultará el reconocimiento de Lacayo Sacasa. Un portavoz del Departamento de Estado declinó comentar la posible aplicación de la "Doctrina Truman" al golpe de estado nicaragüense, pero dijo que Estados Unidos consultará con los otros gobiernos americanos antes de decidir si reconoce o no al nuevo régimen revolucionario.
Un toro entró al Hospital de Colón e hirió a una mujer. Un toro entró hoy a las 9:50 a.m., al Hospital Amador Guerrero causando el pánico y la consiguiente alarma.
El cornúpedo entró por una de las puertas de atrás del hospital, se paseó tranquilamente por el dispensario, mientras que enfermeras y pacientes alarmados, huían dejando el paso libre a la fiera que salió por la puerta frontal. La joven Martina Corpa fue golpeada por la bestia, resultando con la clavícula rota. Durante el pánico resultaron algunos con magullones de poca consideración.
Wallace perfílase como candidato a la Presidencia. Henry A. Wallace comienza a sentir mayor seguridad en su carrera política después de escuchar a millares de personas declarar que lo quieren para Presidente en 1949.
En una sartén sofreír el ají dulce en mantequilla por un minuto y luego agregar la crema, la sal y la pimienta y cocinar hasta que espese un poco la salsa. Luego agregar los gnocchi y dejar cocinar con la salsa por 1 minuto más.
1 libra de puré de papas
1/4 libra de harina
1/4 libra de espinaca desmenuzada
1 huevo
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada rayada.
Se mezcla la espinaca con el puré, el huevo, la sal y la nuez moscada hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la harina poco a poco e ir amasando. Una vez obtenida la mezcla final se debe amasar en rollos de aproximadamente 1 1/2 cm de diámetro (espolvorear la mesa de trabajo con harina para que los rollos no se peguen) que luego se cortarán en pedazos de 2 cm de largo.
Para cocinar los gnocchi deben sumergirse en agua hirviendo, una vez empiecen a flotar se deben enfriar en agua con hielo en una vasija aparte por aproximadamente 5 minutos y luego retirarlos.
14 onzas de lechuga romana
6 onzas de salmón ahumado
1 manzana roja
1 manzana amarilla
1 pera
10 uvas moradas grandes
2 naranjas medianas
6 onzas de yogur natural
2 1/2 onza de miel de abeja
2 limones criollos
Cortar las peras y las manzanas en pequeños cubos que se dejarán reposar en el jugo de naranja. Las uvas se cortan en mitades y se les retira la semilla. Mezclar el yogur con la miel y el jugo de limón y todas las frutas ya picadas y revolver con la lechuga.
Una vez servida la ensalada en los platos agregar los trozos de salmón y las nueces caramelizadas.
4 onzas de nueces
1/4 libra de azúcar blanca
Cortar una hoja de papel de aluminio y untarle un poco de aceite. Encima del papel colocar las nueces finamente picadas y hacer una capa delgada con las nueces.
Calentar el azúcar a fuego lento en una sartén de teflón revolviendo constantemente hasta convertirse en caramelo. Agregar el caramelo a las nueces hasta que todas estén bien cubiertas y dejarlas reposar por media hora y luego picarlo en pequeños trozos que parezcan cristales.
Para acompañar las ensaladas recomienda una vinagreta hecha con aceite de oliva y vinagre balsámico. Incluso hasta puede mojar el pan, resultará delicioso.
Para que las frutas no se pongan negras, una vez cortadas póngalas en jugo de naranja.
Cuando va a servir ensalada que lleve lechuga, sírvala al momento de comerla para así evitar que se marchite la lechuga.
