Esta pieza artística, que se exhibe desde el pasado lunes 9 de diciembre, se realiza con el propósito de recaudar fondos para renovar el equipo de audio parroquial, que lleva más de 25 años de funcionamiento, y a la vez para apoyar la misión del referido Ministerio en su labor evangelizadora, en especial en esta época de Navidad.
La obra teatral y musical busca principalmente rescatar el espíritu navideño. En eso profundiza precisamente su director, José "Pepe" Casís, al manifestar que la Navidad "representa una época muy especial para todos; llena de alternativas, buenos deseos y ganas de seguir luchando por una vida mejor. De tratar de llevar a cabo nuestros sueños, junto a nuestras familias, amigos y seres queridos".
Casís, un joven talento quien hace su debut como director, ahonda sobre esta festividad al señalar que "es una época de grandes sacrificios para muchos y de grandes oportunidades para otros. Momento de tomar decisiones que posiblemente cambien el rumbo de nuestras vidas. En fin, la Navidad representa todo eso en nuestro paso por este mundo".
"Y para animar esos buenos deseos; ayudar a entender a los que todavía no entienden; dar luz a los ciegos de corazón y hacer crecer la esperanza de un mundo lleno de felicidad, sin preocupaciones y de mucho amor", destaca Pepe Casís, es que el Ministerio de Música Ecos del Silencio, de la Parroquia Ciudad Jardín San Antonio, tiene la iniciativa de hacer todo eso, por medio de la obra teatral y musical llamada: "...y nació la esperanza".
Una obra que cuenta con la participación de talentosos jóvenes de la comunidad de San Antonio, deseosos de llevar ese mensaje a nuestro país por medio del arte y la cultura y además, servir como apoyo en las metas trazadas por el mencionado Ministerio en la renovación de sus herramientas de evangelización.
Las tazas de leches y la mantequilla se mezclan en un recipiente grande . Se pone a licuar muy bien la docena de huevos y se mezcla bien con las leches, con un cucharón de madera. Agregar poco a poco el ron revolviendo hasta que quede todo bien mezclado. Dejar reposar durante tres horas, quitarle la espuma que se forme, vaciar en botellas y guardar en la refrigeradora.
INGREDIENTES
1 lata de leche crema
1 taza de leche evaporada
1 taza de azúcar
1 taza de ron claro
3 yemas de huevo
1 cucharadita maicena
1 cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO
Se pone en baño María todo menos el ron, con agua fría. Cuando ésta hierve se deja veinte minutos más, revolviendo con frecuencia. Se retira del fuego, se le agrega el ron y se cuela. Sírvase frío.
INGREDIENTES
4 galones de helado de vainilla
6 botellas de ron
1 botella cognac
1 lata de leche crema
12 claras de huevos
2 latas de leche crema
2 botellas de bourbon americano
3/4 botella cognac Fundador
1/2 taza grande de helado de vainilla
azúcar al gusto
Mezclar la crema el azúcar y licor, después los helados y de último las claras bien batidas. Nuez moscada para servirlo:
3 1/2 latas de leche crema
2 1/2 tazas de azúcar
1/2 cajetita de maicena
1 cda. de vainilla
1/2 botella de ron claro
1/2 botella de cognac
6 yemas bien batidas
PROCEDIMIENTO
Se cocina todo y luego se le añaden al retirarlo del fuego las 6 yemas bien batidas, mezclando bien.
2 latas leche crema
2 latas de leche condensada
4 huevos
2 1/2 botella ron claro
Esencia de almendras al gusto
3 latas leche crema
2 latas leche condensada
12 yemas
1 botella de ron
1 cda. esencia de almendras
INGREDIENTES
6 huevos
6 cucharadas de miel o azúcar en polvo
5 tazas de leche
4 cucharaditas de extracto de almendras
1 taza crema de batir
nuez moscada
Se separan las yemas de las claras y éstas se ponen en un recipiente grande. Se baten muy bien hasta que estén a punto de nieve y luego se le agregan las yemas y se sigue batiendo; agregue la miel o azúcar en polvo, se bate otra vez. Aparte se le echa el extracto de almendra a la leche y luego se le agrega poco a poco al batido de huevo, batiendo siempre. Se bate aparte la crema y cuando ha subido se envuelve suavemente en el otro batido. Se vacía en la ponchera y se le espolvorea nuez moscada. Salen como 16 copas.
