El organismo está acostumbrado al consumo de una cantidad de alimentos específicos. Cuando se ve forzado a consumir más comida de la usual, presenta reacciones que en ocasiones pueden tener consecuencias negativas. Las intoxicaciones son una de esas reacciones más comunes y se producen por exposición, ingestión, inyección o inhalación de una sustancia tóxica, siempre y cuando sea de composición química.
Una de las recomendaciones más escuchadas en las calles es la de no tomar licor si se ha comido sandía o se ha abusado al degustar cierta variedad de mariscos, porque se han presentado casos de intoxicación.
El doctor Jair Brown, del Hospital Manuel Amador Guerrero, dijo que las intoxicaciones tienen más frecuencia por la mala preparación, cuidado y preservación de comidas. Agregó que por la ingesta de alcohol se da, y no necesariamente para estas épocas navideñas, sino durante todo el año, y de no reaccionarse a tiempo pueden darse consecuencias fatales.
Un caso de intoxicación que revolucionó a la humanidad fue la muerte de la cantante británica Amy Winehouse, quien murió debido al consumo excesivo de alcohol mezclado con medicamentos.
En Panamá, en abril pasado, la presentadora de noticias de TVN Gisela Tuñón tuvo que abandonar una importante carrera en Antón, debido a una intoxicación que le fue causada luego de tomarse un sancocho.
Rolando Sterling comentó que en el concierto de Cristian Castro ingirió una bebida que le causó vómitos, por lo que tuvo que ir al hospital.
Los expertos recomienda que ante los síntomas de intoxicación, lo primero es acudir al médico para que recete los medicamentos apropiados para controlarla.
Sin embargo, existen ciertos remedios caseros que pueden ayudar a sentir mejoría en los días posteriores al malestar.
- Mezclar jugo de manzana con media cucharadita de miel de abeja y una pizca de sal de mesa con el fin de aportar al organismo potasio, glucosa y cloruro de sodio que se han perdido en este caso.
- También funciona hervir durante cinco minutos trozos de jengibre. Retirar del fuego y refrescar. Tomar 3 tazas al día para reducir las náuseas y ayudar a reemplazar los líquidos perdidos.
