Cuando los New York Giants y los New England Patriots disputen mañana el Super Bowl, millones de fanáticos en todo el mundo seguirán las incidencias del evento deportivo que paraliza a Estados Unidos.
El magno espectáculo logra cifras superiores a los 100 millones de espectadores en el país y otros varios millones en más de 200 países fuera de sus fronteras, de acuerdo con datos de la liga de “football” americano (NFL).
Hace dos años, el Super Bowl rompió el récord de audiencia en territorio continental con 106.5 millones de hogares siguiendo las incidencias del desafío que ganaron los New Orleans Saints por 31-17 a los Indianápolis Colts en Miami.
Ese día quedó atrás la cifra de 100 millones de familias que observaron el episodio final de la serie “M.A.S.H”, transmitida el 28 de febrero de 1983 y que se mantuvo durante 27 años en la cúspide de los programas más vistos en Estados Unidos.
Arraigado en la tradición popular, el partido entre Giants y Patriots creará nuevamente un enorme impacto en las ventas de comidas rápidas y bebidas, televisiones y un sinfín de productos, además del beneficio directo en muchos negocios en la ciudad de Indianápolis, sede del encuentro.
Como ocurre en cada Super Bowl, habrá un consumo de miles de toneladas de palomitas de maíz, papitas en bolsas, pizzas, tortillas, hamburguesas, perros calientes y otras comidas ligeras, en un gasto que el año anterior sobrepasó los 10,000 millones de dólares en alimentos, de acuerdo con el American Institute of Food Distribution (AIFD).
Aunque durante la jornada una de cada siete personas compra la comida para llevar o pide que se la entreguen a domicilio, el 60 por ciento se inclina por las pizzas, el producto gastronómico más solicitado.
Solo la cadena “Domino's Pizza” estima que repartirá más de 1.2 millones de unidades, un 30 por ciento superior a cualquier otro domingo del año, en tanto que su rival, “Papa John’s”, asegura que sus ventas se elevarán a 750,000 unidades y en más de un millón las de alitas de pollo.
En la pasada edición aumentó también el número de consumidores en bares, restaurantes y lugares públicos donde se transmitió el partido. Aunque parezca increíble, consecuencia de los excesos alimenticios, las farmacias estadounidenses reportaron al día siguiente del Super Bowl de 2011 un 20 por ciento más de ventas de antiácidos que el lunes previo.
La otra cara.
El Super Bowl XLVI entre Giants y Patriots generará entre 150 y 400 millones de dólares de ganancias, según la coordinadora de Mercadotecnia del Comité Organizador Local de Indianapolis, McKenze Rogers, aunque gran parte de dicha suma no terminará en las manos de la ciudad sede. Los beneficios por albergar un Super Bowl tienden a ser sobreestimados, dice el doctor Patrick Rishe, director de la consultoría “Sports Impacts” y Profesor de Economía de la Universidad Webster de San Luis Missouri.
El dinero de los boletos, la mercancía oficial y demás recuerdos del evento van directamente a la NFL y no al anfitrión ni a los vendedores locales. En segundo lugar, los proveedores no locales también se quedan con una porción importante de las ganancias, especialmente en el caso de las cadenas de hoteles o restaurantes cuyas centrales se encuentran en otros estados fuera de la ciudad sede.
Además, la deuda pública que crea el Super Bowl, debido a los gastos por infraestructura, produce efectos de desplazamiento de la inversión privada local, según comentó Rishe en un reporte para la revista “Forbes”.
