Hilario Zapata es otro de los grandes boxeadores cuyo nombre ha sido inscrito en los libros de los récords deportivos. Se coronó campeón del peso mosca (112 libras), el 5 de octubre de 1985.
Comparte la hazaña de más peleas de títulos realizadas con otros grandes del pugilato mundial. En total subió al cuadrilátero en 22 para disputar peleas de título mundial. Le acompañan en este departamento sus compatriotas Eusebio Pedroza y Roberto Durán, además de Sugar Ray Robinson, Alexis Arguello, Antonio Cervantes y Tony Canzoneri entre; otros.
Zapata tuvo un episodio triste en su vida por el consumo de drogas y ahora libra una batalla para salir de este problema. Como gloria del boxeo que fue quiere contribuir a la formación de nuevos púgiles en un programa que desarrolla la Junta Comunal de Mateo Iturralde, que preside su amigo y también ex boxeado, Héctor Carrasquilla.
