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Llegar tan lejos no fue una tarea del todo fácil

El arte culinario también ha sido un intersticio mediante el cual ha logrado introducir parte de la cultura panameña.


Zaira Rojas (zaira.rojas@epasa.com) / PANAMA AMERICA

De acuerdo con la chiricana, no todo fue fácil, porque en Trieste no se acepta mucho al extranjero latino. La personalidad, el carácter, el carisma, la constante sonrisa en los labios, que caracterizan a los latinoamericanos, no son vistos con agrado, pues se piensa que con esta actitud se busca obtener algo.

Otilia sostiene que la clave es aceptar a los demás como son, que el extranjero no debe esperar que el triestino cambie, sino aceptarlo y adaptarse, trabajar duro y ser perseverante, pues de esta manera poco a poco irán aceptándolo.

Sobre el ambiente de la ciudad donde vive, destaca que la gente es muy reservada y que, a pesar del tiempo que tiene allá, se sigue sorprendiendo de la personalidad de los triestinos, porque no son observadores, caminan como si fueran robots, no miran a su alrededor.

Tanto es así, dice Otilia, que se colocan señales fluorescentes para todo. Por ejemplo, donde hay una escalera ponen una señalización llamativa y con todo y eso la gente se cae. Mientras que en Panamá esto no es necesario, los panameños somos observadores.

Mira, yo creo que esto puede ser porque Trieste es una ciudad bastante segura, así que la gente no mira a su alrededor, no tiene cuidado de nada y, además, como son tan reservados, caminan sin mirar hacia dónde van, hacia su objetivo, explicó. Mientras, en Panamá hay áreas que no son tan seguras, así que nosotros miramos a nuestro entorno, explica la hoy destacada artista.


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892255
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
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