Economía

Actualización en "rastreabilidad"


La Autoridad de Recursos Acuáticos (ARAP) viene orientando a los productores de camarones en el sistema de "rastreabilidad", o sea, el seguimiento que debe hacerse de un producto desde su origen.

Los beneficiados son trabajadores de las empresas productoras y procesadoras de camarones.

Informes de la ARAP indican que la "rastreabilidad2 es una herramienta que permite a los funcionarios y a los empresarios detectar o dar una respuesta rápida a cualquier evento de riesgo de la salud humana o animal y poder identificar el punto exacto de contaminación del producto.

 

Este tipo de actividad informativa va encaminada a que el país cumpla con normas establecidas con las naciones compradores de camarón, principalmente la Comunidad Económica Europea y los Estados Unidos


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370846
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
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