Así lo señaló el oficial Principal de Producción Vegetal de la FAO, Juan Izquierdo, en el marco de la inauguración del segundo taller subregional de Capacitación y Planificación del Sistema de Información de Biotecnología Agrícola.
Este taller, donde participan 15 países que pertenecen a la cuenca del Caribe, incluyendo todos los de Mesoamérica, el Caribe Latino, Colombia y Venezuela, tiene como objetivo apoyar el lanzamiento de un sistema regional de información, que estará dirigido a múltiples usuarios, brindando información completa y verás concerniente a avances biotecnológicos.
Este sistema de información, denominado REDBIO (RED por las siglas de Cooperación técnica en biotecnología de la FAO) tiene como objetivo constituir una plataforma electrónica de comunicación y de información que apoyará la difusión e intercambio de productos biotecnológicos, además de promover la prestación de servicios con calidad y valor agregado.
Todo esto basado en la premisa de que "la biotecnología es una herramienta para el desarrollo que no debe ser postergada en los países nuestros", señaló Izquierdo.
Latinoamérica recibe múltiples beneficios de la Biotecnología, indicó Izquierdo.
"Hay impactos muy significativos desde el punto de vista económico y ambiental, porque el agricultor ha experimentado el incremento de sus ingresos". Todo esto corroborado con que se han hecho más productivas sus cosechas, especialmente aquellas que utilizan algodón transgénico, los que producen la banana micropropagada, o los que han establecidos kits de controles de enfermedades con bioplaguicidas o bioferitilizantes.
La biotecnología vegetal fomenta el cultivo de células y tejidos, y mejora genéticamente las plantas hasta enriquecerlas nutricionalmente. Esto también permite ofrecer productos de mejor calidad a los consumidores.
"Hay que hacer que América Latina produzca con mayor eficiencia, porque la baja productividad en los suelos marginales (los afectados por la salinización, toxicidad, desertificación y la degradación de la agricultura), conduce a la inseguridad alimentaria", reiteró Izquierdo.
En este sentido, concluyó que "hay que hacer que Panamá emerja biotecnológicamente, porque todavía tiene un escaso desarrollo, y puede jugar un punto clave, considerando los enfoques, las ventajas de comunicación y las facilidades de infraestructura que tiene el país".
- Implementada en la modificación de la composición de ácidos grasos,
aminoácidos esenciales, azúcares y almidones. - En la producción de vitaminas.
- Para incrementar la concentración de micronutrientes.
- Producir polímeros biodegradables.
- Proteínas de interés farmacológico
- Proteínas de interés industrial.
- Biocomestibles.
- Variedades de plantas resistentes a la sequía, a las plagas, insectos y
bacterias. - Alimentos seguros, en cantidades suficientes y nutritivas.
- Reducción de las pérdidas del ganado debido a plagas y enfermedades,
asegurando su buena salud. - Optimización del uso de los bosques y manejo eficiente del agua.
- Protección de la productividad del suelo y conservación de la diversidad
genética. - Manejo de los riesgos ambientales y de la salud del uso indiscriminado de
insumos. - Modificaciones en plantaciones forestales a través de resistencia a
herbicidas e insectos.
