El director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, advirtió de una posible subida global de los precios de este producto por la reducción de la cosecha en Brasil, el mayor productor mundial, informó la agencia india PTI.
Osorio hizo estas declaraciones en la ciudad de Bangalore (sur de la India), donde este fin de semana se celebra el Festival Internacional de Café de la India, en el que participan unos 500 delegados de una quincena de países.
"Estamos entrando en una fase en la que va a haber un déficit de la oferta frente a la demanda. El mercado lo reflejará", afirmó el director de la OIC, citado por PTI.
Añadió que hay razones para creer que en uno o dos años los precios subirán si es que se produce un déficit de entre 8 y 9 millones de sacos, como apuntan las previsiones, ya que las existencias están en "bajos históricos".
Actualmente se consumen en el mundo cerca de 118 millones de sacos (de 60 kilos) al año, según Osorio, mientras que en 2007-2008 se espera que la producción se eleve a sólo cerca de 110 millones de sacas debido a la disminución de la cosecha en Brasil.
Analistas afirman que es una situación muy delicada, ya que cualquier accidente climático podría crear un escenario especial no deseado.
Pese a ello, algunos sectores se mostraron confiado en que la crisis que atravesó la industria global de café en los últimos cuatro años ha terminado y actualmente el mercado se encuentra "en un punto decisivo".
Advierten que el precio del café se disparará
Se proyecta que la oferta no será suficiente para satisfacer la demanda en los próximos dos años
