En el país no existen normas claras para su uso, por lo que aún se utilizan agroquímicos que han sido prohibidos en otros lares.
Tan solo el año pasado la importación de estos productos fue por el orden de los 28 millones de dólares.
No obstante, Dagoberto Tuñón, presidente de la Asociación de Distribuidores de Insumos Agropecuarios y Maquinaria (ANDIA), estima que para este año la cifra de importación bajará, pues los productores están tomando conciencia de lo peligroso que pueden ser estos productos, sobre todo los denominados de "banda roja".
Tuñón sostuvo que se están incentivando diversos programas para bajar la incidencia de los plaguicidas de "banda roja", los más tóxicos, y cambiar a la de "banda verde", que son amigables con el medioambiente.
Pero, de acuerdo con la Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina de Panamá, en el territorio nacional se comercializan más de 40 productos que han sido prohibidos en otras países.
Ariel Espino, director nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, aseguró que ya existe "un borrador" sobre el tema de los plaguicidas.
No recomienda consumir ensalada de papas, debido al contenido de mayonesa y lo que se consume son carbohidratos (papa).
Martín comentó que hace tres años se hicieron unos estudios, los que revelaron que el 56% de la población es obesa, debido a la vida sedentaria del panameño.
Los carbohidratos complejos son moléculas grandes que se demoran en el estómago para ser degradadas. El arroz, yuca, ñame, papas, otoe, pastas, forman parte de este grupo, por lo que su consumo se recomienda reducir a una porción.
No recomienda los carbohidratos simples, como el azúcar de mesa, golosinas, refrescos, gaseosas, manjar blanco, jugos industrializados, porque disminuyen el azúcar en la sangre.
Sustituye una gaseosa por un vaso de jugo natural. El costo de un ciento de naranja es bajo y puedes preparar jugo para toda la semana, en cambio, el industrializado no te alimenta.
Un plato de arroz, porotos y huevo es una comida balanceada, porque contiene los nutrientes que necesitamos. Se puede sustituir el huevo por una salchicha, pero asada.
Si no tiene la posibilidad de variar las frutas, entonces consuma la misma; no olvide que son tres diarias.
Un cuarto de plátano asado es aconsejable, pero si le gusta en tentación, puede agregarle una pizca de azúcar y jugo de naranja natural, en vez de soda, y azúcar morena.
Hacer ejercicios por lo menos 30 minutos diarios.
Tomar 8 vasos de agua.
No freír todos los alimentos, el arroz puedes salcocharlo.
Consumir lácteos.
Reducir los embutidos a una porción (salchichas, mortadelas, etc).
Variar los alimentos.
Tortillas asadas.
1 rebanada de queso.
Café con leche.
1 fruta.
1 porción de pan.
El huevo lo salcocha, o lo fríes con agua.
Si te gusta la sopa, entonces, decídete por una de verduras.
Consume frutas, pues se obtienen a precios bajos.
Una alimentación balanceada debe incluir: frutas, vegetales y carbohidratos.
La nutricionista Fanny de Cardoze agregó que los panameños deben tener mayor control con la cantidad de alimentos que consumen.
Es importante balancear los diferentes grupos, para evitar los almidones, grasas y todo frito.
Hay alternativas para prepararlos. Cardoze se inclina por la plancha, asados, o guisados.
La clave es la variedad de alimentos que deben comer.
Avena con leche.
1 guineo chico, o 1 emparedado de queso.
1 vaso con jugo.
Este tipo de desayuno te aporta carbohidratos, proteínas, que son suficientes para la jornada de trabajo.
Arroz, menestra, carne, tuna, pollo o huevo, rebanadas de tomate, contiene vitaminas y minerales.
Puede ser igual o consumir alimentos más ligeros como: emparedado, jugo y fruta.
